戦後間もなく、高価であったチョコレートをデパート店頭で品質を落とさず、
かち割って計り売りをしたところ大ヒットとなり、
かち割りチョコ、ブロックチョコなどと呼ばれ、
ブロックチョコの “ブ” が取れてロック製菓となりました。

１９２８年（昭和３年）吉村桃一が東京神田で菓子製造販売を始め創業しました。
１９４８年（昭和２３年）戦災後の上記場所で再建し
菓子（チョコレート）製造を始めました。
戦後間もない１９５３年（昭和２８年）には
コインチョコレート（弊社登録商標）の製造販売を開始いたしました。
当時は、諸物価高騰により安価な材料で作られたチョコレートもあったようですが、
“日本の子供たちに本物のチョコレートを！”の信念のもと、
純粋チョコレートにこだわって製造して参りました。
この精神は現在にも引き継がれております。
八千代工場では、チョコレートを原料から配合をし、
オリジナルのチョコレートを作っています。
製造過程では世界で２社しか稼働していないと言われる花崗岩を使用した
昔ながらのコンチングマシーン（＊１）を使用して
チョコレートを作っています。
これにより鉄臭の少ないチョコレートができます。

私たちはお菓子を通して笑顔を作ることを理念として
ひとりひとりのお客様の求める安心・安全なお菓子を
小回りを効かせクオリティー高く提供することを使命とします。
その結果として家族で、職場で、仲間内でおいしいね！きれいだね！
と言ってもらえるお菓子を作っていきます。

（＊１）コンチングの工程で、余分な水分やにおいを取り除くとともに
チョコレートらしいとろっとした舌触りを生み出します。